【らーめん】ラーメンZikon而今 中之島フェスティバルプラザ店 (渡辺橋)

朝からろくでもないところへ…

朝から錬金に成功✨✨

なので上新庄のスタンプラリー店にでも行こうかと向かってました

 

…ですが阪急十三で降りそびれ( ˘ω˘ )

梅田から南方面を攻めに行く事にします

目指すはココ

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しかし大阪駅前ビルに着くと誘惑に負けて、地下で立ち呑み寄っちゃいました

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『鯖きずし(しめ鯖)』『ズリさっぱり漬け』です、生ビールによく合う肴です

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コチラは、さっぱりなレモン酎ハイに合う

『アスパラとハムの串焼き』と『牛ハラミ鉄板焼き』

かなりリーズナブルで大満足です。

さぁ、らーめんで〆といきましょう

大阪駅前ビルをあとにして地下から歩いて15分弱

目的地のフェスティバルプラザに到着…したものの位置関係が掴めず右往左往

やっと到着です

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而今の5店舗目になるんですかね

かなりオシャレな外観、店内はコンパクトな内装で4〜5人のスタッフが所狭しと動いてました。ちゃんと下調べしていかないと何かのイベント事とかと被っちゃうと入れないんでしょうね混んでしまって

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『あっさり醤油芳醇鶏香醤油そば』にしてみました

やはりスープは熱々できます、ちゃんと押さえてますね(^_-)

とにかくあっさりです。

うーむ、予想はしてたんですが無難な味というかしっくりこない印象が強い

やはり本店と2号店が別格過ぎるのかなぁ

味の奥行きや深みがないのかな、美味しくない事はないんですけど麺に絡みつく旨味もさほどかなぁ

食べ慣れてたらわかるもんですね(笑)

あと、チャーシュー

似て非なるものでしたねぇ、残念

本当にこんなもんじゃないです滝井の2号店

スモーキーさに雲泥の差がありました。。

 

地元に帰って、久々に髪を切りに。

鏡見て、

「誰だっ?!」

って自分でツッコミ入るくらい180度変わってきたよ、折角カッコよくなったんで今週、女友達と会いたかったな〜

予定いっぱいで断られちゃいました(u_u)

来週会えたらいいなぁ (=´∀`)人(´∀`=)

【らーめん】麺匠 中うえ (東三国)

連休中でした♪(´ε` )

以前の職場の近くにあり何回か来たことあるんですが、らぁ祭スタンプラリー参加店ですので行ってみました、、チャリンコでww

意外と涼しいんですよ、日陰って

自然の風はいいもんです、クーラーとは違います

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今日は、シンプルならーめんが食べたかったので頼んだのがコチラ

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『淡麗醤油らーめん』

鶏と鯛のWスープ

今週も〝鯛〟

鯛マンです、鯛決です‼️‼️

 

実を言うと狙ってましたww

ただスープの色の濃さに騙されるんじゃない

鯛のアラ煮なんかの煮汁ありますよね

あの旨味をも思い起こされるようなそんな鯛の風味が先ずは来ます

何というか伝えにくいけど和の神髄

(別に究極の料理とか高級な和食とかいうんじゃないです)

とも言えなくもない何の変哲もない田舎のおばあちゃん家で食べた事ある素朴で新鮮な素材の良さがダイレクトな料理の味が一瞬舌によぎりました

淡麗と謳ってるだけありますね、コクはあるのに驚くほどあっさりさっぱりの醤油味

後口にピリッとペッパーのアクセント

和歌山湯浅の溜り醤油おそるべし

先週はネギのシャキシャキに舌鼓を打ちましたが今週は玉ねぎです

ピリッと辛みもあるし、玉ねぎ独特の旨味が昇華されてます。玉ねぎ好きにはたまらないんじゃないでしょうか

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今日は、昨日の失敗例を活かして麺量並でちょうど良かったです(*゚∀゚*)

 

おそらく9月末までに休みが10日前後、スタンプラリーあと10店舗…てとこで9月にイベントがあるみたいでそちらも参戦となると…

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【らーめん】一盃 (塚本)

連休中です(°▽°)

 

「なるべくしてなる!それが

「運命」というものなのだ!」 (吉良吉影)

 

この日は、そんな一日でした。

小学生からの地元の友達と尼崎にヤボ用がある為に車で向かう事に。

どうせなら昼メシにらーめんて事になり、スタンプラリー(しつこいm(__)m)載ってるとこ且つ阪神尼崎にアクセスできる場所を考えた結果、塚本に行く事に…

 

いざ着いたものの閉まってました…具材やスープ切れかな、単純に閉まってたのかも知れず

仕方なしに諦めます。。

目当ての店に行く道すがら結構らーめん屋が目に付きましたのでブラブラしてたら

いい感じのお店発見!

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満席だったので、食券を買ってしばし外で待ちます

麺の分量まで細かく指定できます

まず出て来たのが友達の方で

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豚骨魚介つけそば(中盛)』 

麺を啜らせてもらいました、癖のない非常に食べやすい食感でした

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さてこちらは『特製 豚骨魚介中華そば(中盛)』

溢れんばかりの盛り付けはかなり食欲そそられますね

他のお店さんだと濃厚とつけてても問題ないくらいの味わいです

まずはスープから魚介の出汁がしっかり効いてます、豚骨との相性も上品合わさり方

個人的にあまり好みじゃない部類の味わいだっ

たです

中盛がちょい余計だったかなと…

そこが残念でした

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半熟味付玉子、コレは食べてきたなかで最強クラスに美味かったです

黄身がもう完全に濃厚な出汁醤油と化してます

スープとの相性もよく当たりです❗️

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らーめん激戦区となってるんでまた来ようかな

 

【担々麺】いちかばちか (千林)

相棒の写メ飯テロの冷やしらーめんが気になって気になって、冷やしらーめん食べたことないんで探してたんですが…

ありそうで意外とないですね

そんなこんなで、創作系強いからあるんじゃないかと思ってやってきましたぁ。。

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ありました、狙い通りですね流石です

早速頼んでみました

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『冷やし担々麺』です

サラダかと見間違えそうなビジュアルしてます

まずは、麺から啜ってみると想像してた味と180度違ってて、一瞬「ん?」ってなりましたが酸っぱさが前面に来ててかなり効いてます

 

冷麺に近い感じなのかな、、

混ぜそばみたいに、ひっくり返して混ぜるか葛藤したんですがそのまま食べ進めていきます

トマトめっちゃ美味いし水菜のシャキシャキも上手くまとまってます

このあたりで、ちょい辛が始まりだします

担々麺の常識を打ち破る味わいは見事、麺の硬さや温度も抜かりないし何よりこの野菜の使い方

冷やしもイケるなと確認できました

煮卵もかなりの漬け具合で結構濃縮でした。

 

文句ナシ!

 

技ありな一杯に仕上がってて大変満足です

ナッツなんかも散りばめられてて、所々で存在感を発揮してました

創意工夫に感服ですた。

 

 

 

 

【もも】?????? (???)

連勤中です(´ω`)

帰宅したら、

お盆休みらしく和歌山から弟が実家である我が家にお土産持って帰ってきてました。

何と…

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です!!

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『あら川の桃』

和歌山の有名な、ブランド桃みたいです

高校時代、八百屋さんでバイトしてたんですけど知らんかったなぁ(-_-)zzz

ご多分に洩れず和歌山には本当に美味しい食材の宝庫ですよね

コレは採りたてらしく、見た目のビジュアルからしてヤラレましたね

持ってみてビックリ、何て事でしょう

かなりの重量、香りも凄いし…

頭じゃなくてお尻の方から、まさしく〝桃尻〟から嗅いでみます

半端なく官能的な香りがします

さぁ、剥いてきます

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見てください、この瑞々しさぁ

果汁が滴り落ちてきましゅね

甘〜いいいいいいいい💞

コンナ二オイシイモモタベタコトナイ

何処からどう食べても甘い香りとジューシーさ

普通の桃は腐りかけで熟し過ぎ寸前くらいが甘いじゃない(そんな、桃ばかりじゃないけどね)ですか?それに種に向かう程甘くなくなってきません?

 

「そんな憂いは一切、

ナッシングトゥーマッチ

ゴッドファーザー降臨‼️

ヨイショー‼️‼️」

 美味し過ぎて意味わかんない事なってくるテンション上がりまくり

誰かに、お裾分けして分かちあいたい気分です

今度、友達と呑みに行くんであげれたらあげます。

 

予定が合えば、近々会えるかなぁ⁇

桃大好きっ子💘にも持ってってあげたいです

 

期待せずに待っててー

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【つけ麺】つけ麺 渡辺 本店 (豊中)

連勤中です…m(._.)m

お盆休みなんてもんもなく、予定もないんで仕事帰りにふと寄りたくなり途中下車してみました。何店か候補あったんですが初来店です

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阪急豊中駅出て30秒(笑)

店内は、カウンターのみでかなりの狭さ

午後10時前にも関わらずなかなかの盛況ぶりでした

さて、こちらのお店はまず

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豚骨と鶏ガラの鶏豚骨スープに魚介タレスープ基本で、そっから何と5種類のブレンドを加えれます‼️

更に麺もセレクトできるんですね

〝太麺〟〝中太麺〟〝平打ち太麺〟

王道の濃厚にして今までの店と比べるか、変化球で攻めてエビ行くか。

麺なぁ、、

う〜ん、悩むんでコレに決めた

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『つけ麺(並)ベジポタMIX 中太麺』です

決め方に何のひねりもないですね( ^ω^ )

鶏豚骨スープは流石の出来、しかしここからが本領発揮

ベジポタ旨いですねぇー、程よい酸味があとを引きます

まったりし過ぎないギリギリを攻めてきます

ドロっとさも本当に適度

野菜が十二分に凝縮されてる感アリアリ

 食べ進めてくと、ちょいちょいのピリ辛さが徐々に馴染んでくる不思議さも体感しました。

でも何といってもこのミックス、

この味は鶏まかせ〜、この鶏は豚まかせ〜、この豚は野菜まかせ〜です

 

麺はというと中太麺で当たりだったんじゃないかなっと(°▽°)

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太麺、平打ち太麺は多分あんまスープ絡まんかったかなって思います。

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スープ割りもなかなかの味です

一滴も残さずに完食‼️

 

スタンプラリー店…行けないなぁ…

 

【つけ麺】麺FACTORY JAWS (谷六)

10日の続きです

 

この日は、職場の大ベテランの同僚が退職ということで送迎会があり出席までの間に時間もあるし、職場の飲み会って飲み放題パターンなんで予め食べてからって意味合いもアリかなと、日本橋から徒歩で向かいました

2軒目はコチラ

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店名、インパクトあります。一度聞いたら忘れないでしょう、、多分。

前々から気になってましたので待望の来店です

迷わずに

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『つけ麺』敢えて(小150g)をオーダーです 

その方がその方がしっかり味わえるかなと。

チャーシューはレアと炙りでしょうか

トッピングがなんとも豪華に見えますね

まずは、麺から先にひと啜り

うーん、しっかりとした歯応えに小麦の香りもふんだんに感じられます

つけ汁、節が効いていることは効いてるんですが雑味が全く感じられません

濃厚の分類で間違いないでしょう

こちらのつけ汁も僕好みな濃さです

ネギがふんだんに盛り付けてあるんで、つけ汁に浸して麺と一緒に一気に啜ります

コレです、コレ!

ネギのシャキシャキをいかんなく発揮できてます。この絡みはかなりキますね!!

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2店舗目でしたが、特に苦戦することもなく無事、、完食できました。

 

 

結論から言うと、、ダブルヘッダーは…ナシですね

やはりインパクトのある店同士だと打ち消しあっちゃって

頭ん中整理できないです_φ( ̄ー ̄ )

 

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お店へ行く途中の空堀商店街です

雰囲気がとても落ち着いてて雰囲気いいですね

好きな街並みです

フラッと居酒屋へ寄ってみたくなる衝動に駆られました…