【つけ麺】麺哲支店 麺野郎 (石橋)

おおどうやら、月初めから中旬らへんが運気のピークなようで最近そんな傾向です。

気の持ちようですけど、いい事はいつまでも続くもんじゃありません(^_^;)

いい時の事を思い出しつつ今月終わりに向けて運も上向かせていきましょう。

 

先週の休みの事でした、夕方から地元のツレと焼肉に行く事に。

待ち時間まで暇なんで朝から勝負です

相変わらずの激運ぷりで地獄から天国へwww

元々、俺の奢りで行く予定だったんですけど晩飯代をゲット、実質タダ飯(^-^)v

 

早速、頼んだんが今日のレア部位

f:id:tokainoalice:20180622230151j:image

このようなラインナップでしたが、お腹が空いてないのでどうもしっくりこない(-_-;)

何とも微妙な感じです。。

ビールもあまり進みません( ̄ー ̄ )

ツレはちなみに呑めません…

少食なくせに焼肉連れて行けと煩いんですが、この日も頼むだけ頼んで食べきれない分は俺がガッツリ食べてお開きに

まだ、8時って事もあり〆に向かいたくなり行ってしまいました(゚ω゚)

 

悪夢の始まりが…

 

f:id:tokainoalice:20180622225831j:image

ちょうど着いた頃が、混む寸前でした…

厨房は相変わらずで忙しなさが伝わってきます。変わり種を頼む事は決めてたのでコチラをオーダー

 

f:id:tokainoalice:20180622230212j:image

『麻辣坦々つけ麺 300g』です。

かなり強気な料金設定(汗)

麺量を聞かれた時に何ともなしに返事したんですが300g〜って書いてたんで300gのデフォで通った模様。

盛り付けが見えてる時に嫌〜な予感はしてたけど的中(゚д゚lll)

ぉお、多過ぎやしないか…

 

いつも、開店前に並んで腹ペコちゃんでつけ麺食べてるんでペロリと平らげてしまうんですが、今回ばかりは流石に食べる前からギブ気味。。

麺からいただきます‼️

気合いを入れざるを得ない状況です

安堵のクオリティで、麺はプリモチで流石美味いの一言。

つけ汁次第では状況は好転すると最初は思ってましたが、、甘かった

いや、辛かったか(笑)

 

J#?MD@☆5#^,〒〜「

 

駄目です、完全に舌が崩壊レベルの味で当ブログで最◯最◯の相性…

まず、ボキャブラリ不足で味の表現ができません。舌は完全に痺れてしまい辛さに慣れる事もなく、ただただ麺をかき込むだけ

具材は肉味噌、揚げ豆腐と魚か肉かわからない塊とシンプルながら揚げ豆腐が箸休めにもなり、腹に重くのしかかりと厄介

 

どんな一手も悪手になり打開策がなさそう…

予習不足が完全に仇となり、決して安くない授業料を払ってしまいました

 

「〆は計画的に」

これが今回の件から得るべき教訓のようだ。。

 

この日の昼間は、アメイジンググレースが鳴り響きっぱなしだったのに…

f:id:tokainoalice:20180622233354j:image

夕方からは何かツイてない(-_-;)

 

今週末は、上期最期の総決算の宝塚記念🐴

それに今年はペーパーオーナーになってみたんですけど、指名した馬が初出走と楽しみがつきません(*゚▽゚*)

 

 

 

 

【らーめん】麺や 紡 (宇野辺)

この日はイベントへ凸する事にしてました‼️

 

がっ、9時40分からの抽選なのにぃー

起きたの…9時( ̄д ̄;)

流石にやらかしたと諦めかけてたんですがダメ元で愛車で猛ダッシュし向かいまして何とか抽選に滑り込みセーフ

引いた番号が、

ラッキー7

そっから時速2000枚の威力をとくと味わい(・∀・)開始1時間で即撤退の逃切り勝ち

 

晴れてるし、遠出してみようとモノレールの駅である蛍池駅まで出てきてそこから茨木方面へ。いつぶりかわからん位久々にモノレールに乗りました。

万博記念公園の次の駅、宇野辺で降車します。

初めて降りたった場所でしたけど何となく既視感が、茨木のイオンに何回か行った事あったんでそれでですねぇ

f:id:tokainoalice:20180607205314j:image

お店に着くと15人待ちです(^_^;)

着いたのが12時とお昼どきなんも重なってるしなぁー

この日は快晴で炎天下の中の並びはツライっ

店外で15人待ちでしたが、店内にも並びがっ(T ^ T)

長期戦の様相を呈してきて、1時間の待ちは覚悟しましょう。

 

ちょうど1時間待ったころかな、着丼したの。二本柱の『熟成』か『淡成』かで迷いまくった果てに注文したのはコチラ

f:id:tokainoalice:20180607213352j:image

『淡成らー麺』

それと

f:id:tokainoalice:20180607213458j:image

『チャーシュー丼』です。

スープを一口啜った瞬間にわかりました

コレは清湯の最高峰に近い、間違いない。

シンプルイズベスト

言い得て妙

f:id:tokainoalice:20180607214038j:image

麺は自家製の中細麺で日々進化をしてるという、それが頷ける驚きの麺で

喉越しといい食感といい

スープとのバランスによってよりいっそう際立つ美味さに感動。

スープは無化調なのが特徴で、丁寧な調理が伺い知れる上質な仕上がりに鳥肌もんです。

もっと澄んだ色あいをしてるかと思いきや、味のしっかり重なった鶏×魚介はやや濃いんで重さと軽さがベストなミックス

鶏の旨味も感じられるし魚介の出汁も申し分無し

非常にシンプルな

具材のラインナップは、メンマ超美味し(^_-)

メンマ丼頼んでる人が多かったんで、やっぱ一見じゃない人はわかってらっしゃる(んじゃないかと)

チャーシューは、提供される前に炙ってくれるので店内は香ばしい匂いが充満してて…

贅沢に麺に巻きつけ食べてみると別格な旨さ

薄くてクドさもなくそれでいて若干のトロけ加減がイイですね

チャーシュー丼はもちろん美味すぎます

コレに絶品スープを交互に食すという超贅沢な時間はエクセレント過ぎる(*´ー`*)

スープは、全部飲み干し完食!

 

店を出ると10人程の待ちが

営業日が月火木金のお昼だけなんで時間が自由に使えない日は来店は難しそうですね

 

モノレールはめっちゃ運賃が高いので🚝

歩いて阪急南茨木を目指す事にします。

f:id:tokainoalice:20180608011020j:image

程なく歩くと奈良まで来てしまいまし⁉️た

 

 

冗談はさておき…昔南茨木駅に仕事で来た事があってこれまた超久々でした

堺筋線に乗り入れする電車がちょうど来たんで、マブダチちゃんの昇進祝いを買いに難波方面へ

来週あたりに渡せるといいなぁヽ(*´∀`)

 

時速2000枚の威力

f:id:tokainoalice:20180608012032j:image

打ち始めて30秒で当たり1時間出っ放しで即やめれました…

今日は一日中色々なトコ回れて充実できました

1日って実は長いんですね

そんな1日でした

 

 

 

 

【つけ麺】島田製麺食堂 (岡町)

この日は、梅雨になるとチャリで会いに行ける嫁と戯れられない為に、晴れてるうちに梅雨前の最後と腹をくくって向かいましたが既に先越されてました。。

 

俺の嫁が〜💢〟

 

仕方がないので、忍者と遊ぶ事にしました

相性がよっぽど悪いのか殆ど勝たせてもらえないんですけど何かいつもと違う雰囲気です

いい流れできてましたが腹ごしらえがしたくなり休憩を取りました。

豊中まで行くか迷いましたがコチラへ

f:id:tokainoalice:20180606000111j:image

最寄りが阪急の岡町駅ですが歩いて10分程度のトコかな

伊丹の必死のパッチ製麺所と系列で『飛魚(あご)そば』が看板メニューのお店になります

伊丹の店を、

通るたびに『うにつけ麺』のノボリが気にはなってたんでソレ狙いだったんですが…

店に着いた時は既に完売告知してました

つけ麺は、伊丹で食べた記憶がかすかにあるんですがいかんせん大昔なので味も忘れてるんでつけ麺にしてみました

f:id:tokainoalice:20180606000252j:image

『石焼魚介豚骨つけ麺』大盛りぃ〜着丼❗️

石焼の器だけあってグツグツと煮立っての登場です

早速、麺からいただきましょう

流石に製麺食堂と謳ってるだけあって麺の鮮度とでもいいますか非常に味わい深いです。

つけ汁は、最初の一口目が若干塩辛さを感じたんですが食べ進めるとさほど気にならなくなって慣れてきました

濃厚は濃厚ですが普段食べてるのとまた別のベクトルの濃さで濃厚さがあまりピンときません📌

麺のモチモチコンボとつけ汁のドロさはなかなかのコンビネーション

石焼の力は偉大で底まで麺を浸すとアツアツで食せます

そこで底から顔を覗かせてきたのはキャベツでしょうか、意外な取合わせ

それがまた熱い、しかし、それがいい。

あと、意外ついでにチャーシューが失礼ながらあまり期待をしていなかったんですけど全くの予想外の美味さでして、噛んだ時から始まる旨みがつけ汁とマッチしててやたらと美味しかったですね

あっちゅうまに麺もたいらげ、煮卵とチャーシューを最後にゆっくり味わいながら完食です。

豚骨×魚介の取合わせもなかなか乙なつけ汁でした( ˘ω˘ )

 

休憩終わりも忍術合戦が延々繰り広げられて久々に儲けさせてもらいました

(絆で、勝ったんはいつ振りや…)

f:id:tokainoalice:20180606001516j:image

オークス🐴、ダービー🐴、安田🐴の負債が全部却ってきたのでまだまだ来週からも暴れられそう(・ω・`)

【らーめん】世界が麺で満ちる時 (淡路)

また天六かよ

そんなツッコミがあったりなかったり

また豊中?って

文句があったりなかったり

冒険心はいついかなる時もあるんです

しかし今回はいつもと違う、、気分

なぜならこの日は次の日が何ヶ月振りかわかんない連休だからです

もう何も恐くない!

でも、天六で途中下車

まだ行った事ない店あるもんね…(о´∀`о)

 

でも、おぃちょっと待てよっ、捻りが無さ過ぎる

って事で、天六北千里行きに乗り換え西中島か淡路に攻め入る事にしました

淡路に決めた❗️

こないだ仕事で来た時下見してたのにちょっと迷ってしまいました(^^;;

f:id:tokainoalice:20180523215652j:image

雑居ビルの一階に目当てのお店が

f:id:tokainoalice:20180523215806j:image

人類みな麺類や世界一暇な〜などの系列のお店になります。

団体(?)5、6人組でカウンターが埋まりローテの循環が悪そうなタイミングで来てしまい。

ちょっと外で待つことに、その間に

f:id:tokainoalice:20180523220151j:image

何にするか結構迷いますね

スタンダードな醤油ってのもアリですけど濃いめと謳ってる方が多分しっかりめで自分の好みに合うと思いコチラにしてみました

f:id:tokainoalice:20180523220450j:image

『BLACK YOUTH ラーメン ブラックユース』

しっかり味を期待してだったんですが、甘さが怖いと思ってたのが杞憂に終わりました

シンプルにまとまってるのにはだいぶん好感が持てるなー(*'▽'*)

ちょうど良い加減の濃さで、強過ぎないしっかり醤油味はバッチリのストライクゾーンで醤油好きにはなかなかハマる味じゃないですかね

コクが程よくまろやかな味わい

妙な仕掛けも特に感じないのもポイント高し

f:id:tokainoalice:20180527223735j:image

麺はというと自家製のちょい太ストレートかなぁ、喉越しもコシも申し分ない満点に近い好みの麺です

レア目なチャーシューをしっかりスープに浸して麺と食べる

めっちゃ満ちたりた気分になりますねヽ(・∀・)

ライスを頼んだのはやっぱり正解

コレはスープちょい飲みからのライスは鉄板で大満足の一杯でした

勿論スープまで完食

他の3杯のためにもリピ確定

 

 

いい事が続くとやはり待っているのは悪い事(?)ですね

調子に乗ってそのまま乗り切れたためしがナイ

のに乗ってしまいますね調子に…

年々、算数ができなくなってきてる気が(笑)

今日のダービーで負債を取り戻すつもりが超大撃沈で当分再起不能

明日から来年のダービーまでにまた新たな闘いがスタートするので気をとりなおしてってトコですねー

 

【らーめん】みなとや (新開地)

この日は何とか連絡の取れたマブダチちゃんと夕方から三宮で会う事なったんで、それまでに行った事ないとこ開拓の為三宮をすっ飛ばして新開地までやってきました

 

尼崎の新店ラッシュのうち塚口に出来た店が月曜日休みなんで調べてみると、新開地らへんにも系列?があると言う事でGO

新店と比べるのも兼ねる為です

新開地に着いてから新開地本通りを南へ下っていき国道2号線沿いまで歩きます

陽射しがキツいですけど上手い事日陰をみつけてテクテク

f:id:tokainoalice:20180521182008j:image

ありましたね。

JR神戸駅からも徒歩圏内の位置にあります

 

事前に仕入れた情報ではメニューが『あっさり』『こってり』『牛骨』っての事でしたが

店内の券売機を見ると…限定の『冷やし(冷やし何かはド忘れ』

『こってり』『生醤油ラーメン』

『あっさり』狙いでしたがまさか『生醤油』なんてあるなんて…う〜ん悩みます

塚口の新店との味比べがミッションなんで『こってり』にしてみました

逆L字のカウンターは7名くらい座れるキャパです

『こってり』をオーダーした後に店員さんにランチタイムは『サラダ』『ライス』『カレー⁉︎』のサービスがあるらしく

『カレー』を頼みました

らーめん屋でカレーライスは初めてです(笑)

実は、新店でもそのサービスがある事は知ってたんですけど何かしらんテンションが上がります。

このカレー、こないだの店の前フリに繋がってましたね

f:id:tokainoalice:20180521213200j:image

カレーを堪能してたら、

『こってりラーメン』が着丼しましたよ

さっきから、こってり、こってり書いてたからどんなの想像してましたか?

見た目ドロッとしてる系でしょ、久々のトリポタの圧巻白湯ビジュアル

スープから頂きますと

滑らかに口の中に入ってからの舌にまとわりついてくるザラつきにやられますね(¬_¬)

       鶏×牛

のコンビネーションが口の中いっぱいに広がります

鶏白湯ベースに牛骨スープなんかなぁ

この味はかなり個性的で面白い

チャーシューも変わった色してたりひと手間かけた味わい

でなんと言っても、刻み海苔❗️

そこまで存在感はないとタカをくくって食ってるとアラ不思議

意外にもこの一杯になくてはならない絡みを演出してくれました

f:id:tokainoalice:20180521222042j:image

それと、さっき出てきたカレーライスですがこの味のラーメンと不思議と合うんですよ(笑)

洋風ラーメンの趣きだからかも(^ω^)/

 

 

 

やっぱりマブダチちゃんと会うと気持ちが落ち着くだけじゃなく、ハッと感心させられる事が多々あって…一回りも歳下なのになぁ

なんであんなに賢いんやろう?

勉強とかできて賢いとかじゃなくて、何というか…

聡い女の子✨✨

本当に尊敬してしまいます(〃ω〃)

 

【まぜそば】らーめん香澄 中崎町店 (中崎町)

久しぶりに競馬土曜がプラス収支に

日曜のメインまではのらりくらりイケてるんですけど、いかんせん日曜メインに突っ込んで玉砕が続いてます_| ̄|◯

まぁ勝ってるんで寄り道(笑)

この日はとにかく疲れてたんで、

晩はガッツリめに食べないとなって気分、帰宅途中に天六で下車して、総大醤へ向かってみました。

がっ、、看板のネオン周辺がもぞもぞしてるのが遠目からでもわかります

予測はしててんけどな(^^;

10数人の店前並びが…相変わらずの人気ぶりやな

待ってたら電車なくなって帰れないんで諦めます(。-∀-)

気分を変えてきましょうか

さて、近所のコチラへ

f:id:tokainoalice:20180521130107j:image

満席で外に待ちが2名なんで並びます

待ちながら限定以外で食べたことないのはっと???

まぜそばにするか!

f:id:tokainoalice:20180521130204j:image

『特製カレーまぜそば』をちゅうもん!!

以前魚介まぜそば食べましたねぇ、あの肉祭りをもう一度ww

 

丼の底から手がつる勢いでしっかり混ぜこみます。まぜそばにしては汁多めスタイル

十分混ぜ終える頃には、ヨダレが落ちる頃

まずは、塊から‼️

ブロックチャーシューの食べ応えのあること、至福の一言につきます✨

今回はカレーのスパイスも効いてるのでちょいピリ辛のアクセントがやっぱり素晴らしい

和風カレー味バンザイとしか言えない

f:id:tokainoalice:20180521130831j:image

多角形のウェービーな太麺も汁を十二分に纏ってます

このテリ、肝心のネギ類がまた合うこと

肉祭りに目を奪われがちですが、本命はこの麺の存在感

勿論、汁を飛ばしながら勢いよくかきこみながら食べますます

レアチャーシューもたまりませんね

旨味×スパイスに圧倒される肉量と太麺コンボは流石のボリュームで一気に満腹になりました

カレーって何でも合いますよねぇ(^ー^)

(これが次回のフリになるとはね、偶然てスゴイ)

 

夜遅くに、

あんま無茶し過ぎないようにしないとですね

ただコレが普通になりつつあるんで基準が曖昧。

いたって健康ですけど、、

ハードな仕事で腰回りがだいぶスリムになって上半身は細マッチョ(死語かw)に体型変わってきたんですけど体重は増える一方+腹が完全ビール腹www

走るか💨

【らーめん】尾道ラーメン山長 (守口市)

The load to Onomiti…

 

尾道

 

 

 

と、その前に評判の良い尾道ラーメンを探してたところ見つけたはいいんですが、なかなか行けず( ̄ー ̄ )

強攻策も考え出した時期に、、まさかの愛機(クッソバっキバキに画面割れたiPhone7)が遂に液晶漏れをしてしかも右に虹色の線が走りだす始末。。

せっかくブログ始めて1年の節目だったんですけど、

 

ラーメン食べてる場合じゃない(・ω・`)

 

そのため休みはスマホ

新台のバックアップ取ったり旧台の初期化する為右往左往で…記事が更新できませんでした。バックアップ取れなきゃこのブログも放置で終焉でしたね(^^;;

 

しかーし何とかかんとかして、復活❗️

犠牲もデカかったけどね

f:id:tokainoalice:20180516211332j:image

そして遂に、相棒からの偶然の報告に端を発し仕事終わりの超強攻策で行ってみました

何気に京阪守口市駅は初上陸です

f:id:tokainoalice:20180516211556j:image

特に用事ないですもん、

なかなかお洒落なお店もあったり散策もしてみましたんで今度うちのバイトちゃんでも誘って行ってみようかなと思いながら向かうとありました。

 

8時閉店の為ラストオーダーに間に合うか不安でしたが快く出迎えてもらい着席。

店内が独特の雰囲気で一瞬大阪ではないトリップ感が(驚)全く知らない土地のほぼ予備知識ないトコは新鮮でイイですね

女将さん1人で切り盛りしてらっしゃいました

店内の尾道ラーメンへの造詣を書き連ねを読みながら、しばし待つと

 

f:id:tokainoalice:20180516212424j:image

待望の『尾道ラーメン』です

この〝ねぎ〟のぶっきらぼうの無造作感はマジ半端ないっす

しなちく、チャーシューに背脂がいい感じで浮いてるラインナップ

レンゲがないので麺からいただきます

とってもヤワヤワでコシを楽しむ麺ではないと即座に察知ヽ(´▽`)/

f:id:tokainoalice:20180516224216j:image

中平麺てとこかな、とにかく柔いがスープとの相性で不思議な味わいがあります

素朴でありながら経験に裏打ちされたスープはとにかく絶賛せざるを得ない

そう、そこに書いてある!

海の香り漂う尾道ラーメン

そうなんです、イイ出汁なんですよ

仕事で疲れ切った胃に優しく沁み渡るんですね

ただ若い頃は良さが判らなかったでしょうね多分深さが感じられる歳になったって事なのか。。

ネギは、とにかく乗っかってるだけですが浸かりようでヘタリ方が良い具合に

チャーシューの蕩け方がまた最高で確実上位クラスですね

いい塩梅に残してたスープをちびちび飲んでたんですがお隣さんがポン酢を入れて貰って飲んでたんで、すかさずお願いしました

f:id:tokainoalice:20180516232958j:image

結構珍しいですよねー

相棒が無類のポン酢好きなんでいち早くレポ送ってやったら早速食い付いてました(笑)

絶品出汁のスープにポン酢とか完全に反則技ですね

 

 

スマホの件ですが、

旧機体の故障で致命的だったんが、知り合いの連絡先がほぼ全滅w

携帯持ち出して約20年機種変える度に連絡特にしない人は電話帳から削ってったら、

電話帳入ってんのお師さんと連絡つかない先輩と返事返してくれない彼女と友達3人だけww

職場はまぁ何とかLINEグループで復帰しましたが、、

その他の方達は、まぁ生きてたらどっかで出会えるでしょうwww

マブダチちゃんにも早く会いたいなぁ、会えるかなぁ(ノ_<)