【担々麺】味噌之達人 (北伊丹)

日陰に入るとまだ冷んやりと涼しく過ごしやすいですが、真昼はもうすっかり夏らしくなってきました。

朝からブラブラして臨時収入も入った事なんで冷麺始めました(まだ4月やん‼️)につられて入店です。

 

前にお店で担々麺は食べた事ないって勘違いしてましたが、実はお店で食べた事ありましたわ(^^;;

確かココのお店で、、

限定メニューやったんが好評でレギュラーになったとかで食べてみて感激したのをすっかり忘れてました。。

それの…

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『担々麺(冷麺)』バージョンをオーダー。

限定で美味そうなメニューがまたもや掲示してあってかなり迷いましたんですけどね…

それに冷麺はまだ早いかなって(笑)

 

 

通された席がクーラー、ガンガンで寒い❄️(-_-;)❄️

暑さにやられてるわけじゃないんやけどなぁ、ちょい冷麺にしたのを後悔したとこで着丼。

上に乗っかった肉味噌が湯気を上げてて冷やしらーめんにアンバランスなんがイケてますね

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ゴマをすりすり、すりすり

相変わらず香りがヤバい、香ばし過ぎぃい

早速振り掛けてみます

冷たいスープは思ってたより冷んやりしてます

夏ですね、一口食べて夏を感じられる

それが、冷麺です

仄かな甘みが効いてるのがポイントです、味噌の旨味は勿論のこと麺との絡みも屈指の好相性

特製の味噌ベースのスープは食べやすい事に加え癖がないのもいいですね

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麺がほぐれてないのがイマイチでしたね…

麺のクオリティもらーめんに比べるとちょっとなぁ

美味しくない事はないけどちょっと残念。

けど冷麺てこんな感じですもんね

コレはコレでアリか

肉味噌の威力はデカく堂々の主役を張れる存在感

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一欠片も残す事なく完食です‼️

 

今月は2次元嫁に散々な目に合わされてたんですが、、週明けは久々にマブダチちゃんと会う約束を…リアルおんにゃの子にも会わないとダメですね(*´∀`*)