久々に、清湯の醤油が食べたくなり行ってきたんでした。確か、4月の中旬頃だったかなと…
独立してからというものグンバツに色んなトコへのアクセスがよくなり昼ごはん時の凸です
ソロサラリーマンに、カップルと空いた状態時に来店…その後来た同僚連れ立っての集団とブツからずには入れました
オーダーしたのがコレ
中華そばシリーズ最後の一杯になりました
遂にです、月曜休みというハンデを乗り越えてやっとこさ(*´Д`*)
『中華そば 日向』です
だいぶ引っ張ったんでかなりの期待感に押し潰されてしまいそう
到達の一杯を食べてからブログが進めなくなってしまってたんですけど書く気力になり得るのか…
果たして
結果は、
申しぶんのない出来栄えに舌鼓を打った
それが答えですね
アッツアツです、もう必須
チャーシューの歯応え、味の染み具合もとってもGOOD👍
和の風味がふんだんに伝わると同時に煮干しの出汁は邪魔しない程度にふんわりと重なる
そんな感じです。
此方のカエシは本当に絶品の域で…作り手の人柄も十二分に出てるんですよねぇ
接客もいつも気持ちいいですもん。
じっくり丁寧ないい仕事してます、しっかりと芯が通ってる一杯
あっさり過ぎないギリギリのところを攻めてるんは、『中華そば 夕焼け』の濃過ぎないとこ攻めてるのとどちらが上かは、もう甲乙つけれないわ(๑>◡<๑)
次々々回予告〜❗️❗️
とどのつまり遂に再訪かー
相棒の凱旋後、令和初、のらーめんに相応しい一杯になるでしょう?