【らーめん】ありがた家 (平沼橋)
約１年振りの更新です。
そんなに時間が経ってたんですね。。
らーめん自体はしょっちゅう食べに行ってるんですが…
この日は、横浜でライヴということで新大阪から新横浜まで、、出てきたんですが
着いてから行き先決めればいっかって(笑)
外に降りたった瞬間、灼熱の太陽が。。
けど、なんだか不思議と余裕があります。
そう、大阪と違って湿気がないので何とか耐えれる暑さです。
早速、行き先をその場で決めます
横浜来たからにはって事で❗️
そうです、家系総本山 吉村家です‼️
並びも５、６人程でラッキーと思ってたら…
そんな訳ありませんでした
１１時過ぎ到着時点で１２０分待ちの案内が(笑)
泣く泣く諦めて吉村家をあとにしました。
いつかリベンジを誓って…
こんな時でも直ぐに次の候補を探して(但しこだわりには妥協しない！)行動に移せるのは強みですし、それに文句も無く付き合ってくれるのが我が相棒！！
相棒は、日帰りでライヴ参戦だったんで会場⇄横浜駅間の帰りの道程も把握しときたかったのに逸れに逸れてやって参りました
かなり豚骨のパンチの効いた香りが店外まで漂ってて否が応にも期待が上がってきます
店内は年配の大将とスタッフさん２人で切り盛りしてらっしゃいます
お昼どきの一瞬空いた時間に滑り込めたようで、あっという間に満席🈵になかなか人気のお店なんですかねぇ
チャーシューメン・キャベツ
麺硬スープ濃め油多め
とライスを注文です。
そうか、コレが本場の家系か…
今まで食べてたんはやはりインスパイアに過ぎないんだ…
感動の美味さでビックリしました
油多め、濃い目でも一口目から何というスッキリした味わい
醤油がとても印象に残る
こってりなのにスッキリしてて切れ味も抜群で…
どうして豚骨×醤油でこんなに美味いスープになるんだww
キャベツのクタリ具合に舌鼓打って、
チャーシューが柔らかくって絶妙でまた美味いの何のって
で、ご飯と一緒に食べる…
無限ループができますね♾️
相棒は、味変するかだいぶ迷ってましたが、迷わず行きました、行けばわかるさって事で‼️
やはり味を強めにしてるのでしっかり元の味も生きつつ美味さ１２０%
ビール飲めるタイミングで食べたらまた良かったんでしょうねー
もう横浜来たら３〜５杯食べ比べても良さそうですね‼️
また絶対食べたい一杯に認定です。
さて、いざ会場へ
です。横浜駅周辺から会場に向かうまでの道程と明日の自分の目的地の確認も兼ねて横浜駅周辺をぶらり歩きしました。
駅のホームや沿線の古めかしさとかもそうですけど、結構年季が入ってますねー
新しいとこと昔ながらの風景が入り混じって混沌とした感じが良いですね
３歳まで住んでたんで、京都と同じで懐かさが沁みてくる感じです
つづく
【らーめん】とんぴととりの光龍益 (桜ノ宮)
人生、選択の連続です…
６月のある休みの日、久しぶりに京橋まで出るかそれとも梅田で暇つぶしするかの選択で、間を取って都島まで出てきました。
大きい通りから外れた道もそこそこ歩き倒してるんで目的地まで余裕と思いきや中々の地図の判りヅラさで、今思うとまだ６月で良かったなとww
路地裏に佇むかなり味のある店構えです。
お昼前でしたので余裕で座れるかなぁと一歩足を踏み入れるとカウンターは既に満席で常連と思わしき人もチラホラ。
コレは待ちかなぁと覚悟決めましたが、運良く奥のテーブル席に通していただいて
特等席✨
にて食す事に(笑)
奮発して一杯いきますかぁ
ビールと共に
『特製ラーメン』です。
豚皮と鶏を長時間煮込んだスープがこの店一番の特徴で、
特製ラーメンには、
「三河もち豚石窯叉焼」が豪快に入ってるんです。明らかに美味そうなビジュです。
ドロっと重みがあるようで、コレがビックリ‼️
クリーミーですが、かなり後味がすっきり
豚皮のコラーゲンたっぷりのくどくないコッテリ感に鶏の旨みも凝縮されております
メンマ、ねぎもたっぷりと入っていて麺と絡めて食すと至福です〜
コレは絶対ご飯いるやつやん
て事でしっかり、メシ🍚もオーダー済みです。
肉肉しいチャーシューをご飯に絡みつけて…
絶品…
歯切れの良い低加水の麺も絶妙でかなりの美味さです。
色々と白湯食べてきましたけど
俺の歴史にまた１ページ…
さて、この日はまだまだ長い１日でして
梅田に戻って夕方まで時間を潰してから、フラっと天満方面へ。なんの予定もなかったんですがふと、ツレの勤務終わりやなと、メシを誘って南森町の焼き鳥屋へGO。
久々だったんでお互い最近のグルメトレンドを話してると何やら唆る話しをするではないですかwww
その話しはというと、福岡近郊？北九州地方？には３つの覇を競い合ってるうどん屋(チェーン)があるらしく、そのうちの一企業が関西に上陸したみたいです。
↑この話題をした１ヶ月先に東京でもトンデモない現象を引き起こしたようです
前置きが長くなりましたが、そのチェーンてのが、、
はい、資さんです
やって来ました。尼崎で、
北九州のソウルフード
資さんうどんです。
とにかく、22時過ぎに関わらず人人人⁉️
23時に食べる量じゃないwww
無問題
最近、だいたい毎日夜中に晩ご飯て狂った食生活なんで(泣)
呑んだ後の〆にも十二分に対応しうる全方位型の〆ですね(驚)別腹モード発動❗️
ツレがよく言うフニャふにゃのうどんの意味合いが判りました
昔っから讃岐うどんに育てられた身としても充分対応できるクオリティでした❗️
尼で打った後か馬行った後にまったり行くのもアリかなぁ
【らーめん】醤油らーめんピース 豊中店(豊中)
３週間前から毎週、風邪引いてて今回はお腹に…辛い物食べた次の日はほぼ腹痛起きるんですけどそれに似た症状だったんですが、便意が半端なく休日は１日中トイレに駆け込む事に😥
３日で４０時間働くとか最近ザラにあって疲れが取れてないんでしょうか、免疫力が落ちてるんですね…
それか、まさかの食中毒の線もあり、何しか急性胃腸炎で、苦しんでました…
そんな状況でも仕事は休まず出勤しましたが、正直仕事になりませんでした
ようやく休みになり、しかも連休❗️
初日はとにかく部屋の片付けに時間を充てて様子見ムード、何とかお腹もコントロール出来てきたので愛車のメンテしてお出掛け🚲
お腹の調子もメンタルが関係してるんですかね、改めて思いしらされる出来事があり〼た。飛び上がる程嬉しくてニヤニヤが止まらない🩵地獄から天国へとはこの事💙
もう絶望する必要なんてない！
お腹痛はいつの間にか治っていました…
ストレスが過度に掛かっていたんでしょうか希望しか湧かない状況になった途端に。。
まさに、ピース✌🏻ピース✌🏻ピース✌🏻…✌🏻✌🏻
な今の心境
22時前でしたが余裕で開店してました。
昔、本町に系列あった時食べれなかったので満を持していざ来店です。
『柚子醤油らーめん』にしてみました✌🏻
スープをまずは啜ってみたところ、貝出汁が一気にきます
最近、大技をかましてくる一杯との出会いだったので久しぶりな感覚です
上品ですねぇ
ネギと水菜のアクセントが良くスープも好みの熱々で言う事ナシです
チャーシューはそのまま食しても、しゃぶしゃぶしてもどっちも美味し😋
食べ進めて行くにつれて、醤油やんなぁ？って思うくらいアッサリしてて夜中食べるには優しい一杯でしたぁ
まだまだ続く
【らーめん】ラーメン豚山 十三東口店(十三)
この日は、何とかスタミナをつけたくてフラっと立ち寄りました
この週はとにかく風邪の症状に見舞われてコンディションが最悪でした
極寒に半袖→部下が全員休みで休めない×２→大事な会議→部下が全員休みで休めないPART３と極悪出勤
そんな中、
ちいかわの二郎系の〝豚〟も中々スケジューリング決まらないのもあってコチラへ
並びは覚悟してましたがまさかの１時間待ちwwwまぁ、涼しい季節も味方しましたねぇ
カップル率が相変わらず高いのも特徴で中には食べ終わるのが違い過ぎて女子を放置で退店する人も居たりと、女子には厳しい環境です。
もうラーメンというより豚が食べたかったんで、、
『ミニぶた』
豚５枚乗っております
コールは『全マシ』でオーダーです。
さて、オープンしたての時は期待を大きくハズしてしまいましたがぁ…
う〜ﾝ
ちょっと厳しいなぁ
何でなんだろうか、あまりにも客が多過ぎて一杯のクオリティが衰えるのだろうかぁ
まず、麺が驚く程少ない…
何故だ。。あとはヌルいですねぇ全体的に…
ただ、この時の事を今思い返すと、、、
気を取り直して本町に行った時のレポを、
ブラブラと日本橋から梅田方面へ歩いてる最中に目に留まり念願の南船場店にお邪魔しました。コチラは常連さんや女性の綺麗めなOL風な方がソロで居たりと中々のカオスっぷりです！
『小ラーメン』の『全マシ』コールです
コチラは期待を裏切らない素晴らしい一杯でした。ゴロゴロのチャーシューがまた良い味出してます
濃い目の味付けは中毒性アリ
しっかり茹でられた野菜もアツアツで美味いし、勿論麺もスープも申し分ない味わいです。
で、なにより接客が良い感じでしたね
だいたい二郎インスパイアは気取ってたり(特に若手)、超上から目線だったり…
ここはそんな事一切なく居心地も良かったです。流石、女性のソロ客が居るってのも納得ですねぇ
さて、夏休みで学生が増える前にラオタとしてもちい活オジとしてもラーメン豚には何としても行きたいなぁ
通常メニューの他に冷やしも出るみたいで…
やはり出たか、モモンガ！！
スタバで作戦会議ですねぇ
やっとストロベリー食べれた🍓
【うどん】うどんの太田萬(和歌山市)
２ヶ月前に和歌山に仕事で行った時にとんでもなく魅力的な店を発見してしまい、ずっーと気になってました。。
その日は、もう既にお昼ご飯食べてたんでむちゃくちゃ後悔しました(*´ー｀*)
間違いなくここ数年でインパクト度が高い店です。
こないだはもの凄く混んでましたが、
平日のお昼ピークをずらして行くとちょうど空いてました
でも、かなり良いタイミングだったみたいであっという間に満席に…🈵
めちゃめちゃ流行ってますねぇ
店内がまたオシャレでセンス抜群✨✨
メニューも豊富で迷うからもう予め決めてたんですが、、今が旬の限定メニューが目についてしまい
こちらを頼みましたぁあああ
でかいぃッ！！？
『春の海鮮かきあげうどん ぶっかけ(冷)』
と
『本日の気まぐれごはん かやくごはん』
です。
アップで撮ると、、
圧倒されて期待値
爆上げ！！
かきあげの中身は、、
なんというコトでしょう…
とんでもなくそそられる組み合わせwww
和歌山まで来た甲斐はありますわぁあ
まずは、麺を１本、、
感動
そして、かき揚げにかぶりつき
…
大概デカいかき揚げを出されるうどん屋さんは、天ぷら粉が生焼けでグニャグニャしたり、具に火が通ってなかったりと散々な目にあった経験が一瞬頭をよぎりましたが、杞憂に終わりました。
完璧な揚げ具合です♪─Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
コレは…
来ましたね、今年一番の感動グルメはコレに決まりです
冷ぶっかけつゆ、もしっかりした味で完璧に好みに合致です❗️❗️
むちゃくちゃコシがある麺で噛めば噛む程美味いし至福の味わい
満足度メーター振り切れんちゃうかってくらいに感動です
かき揚げがまた最高でとんでもないレベルの店…
近所に関西中からお客が集まるうどん屋さんがありますけど段違いでコッチが好みに合致です。
大根おろしにカットレモンを絞ってからの味変と何重にも味わい変えて食せるのもエクセレント❗️❗️
次行く時は、２杯食べようと思います(￣▽￣)
さて、もう一つの目的の
〝ポケ活〟
ちょうど曇ってたけどお城に着いた瞬間に日が照りだしてきました
ポケふたゲットだぜ！！
その後に、マブダチちゃんと久しぶりに会えて、バレンタインのお返し渡してきました💙
ずっと気になってた、
『GOHOBI メロンフラペチーノ』www
今年入ってから、限定ばっかですねぇ
マブダチちゃんとバイバイした後は、久しぶりに京橋まで出てブラブラ新しい立ち飲み屋も発掘でき
〆にきたのがコチラ
今日は、マジで食い倒れデー(笑)
『中華そば 並』
呑んだ後に染み渡るなぁ
今日は、歩いて帰るかなぁ…
【らーめん】鶏白湯そば 鴛鴦(庄内)
この日の始まりは、
やってしまったぁ‼️‼️
何があっても終電逃す事はあまり無かったんですが…やらかしちゃいました。。
電車が来ない…
６連勤の末にこの仕打ち(;´д｀)
１時間歩いて帰宅が１時過ぎ…
晩ご飯は食べてたので帰って直ぐ寝れるのだけが救い。。
この日は、マブダチちゃんに会えるかと空けてたんですがお仕事で会えず…
メール来る度に夢に出てくるんで何だか気持ちには余裕があります
けど、月に一回は必ず会いたいなぁ(*´-`)
気持ちを切り替えてワンピ活動する事にしましたその途中に豊中あたりで最近新店ラッシュしてるようなので庄内方面へ
平日ですけど１２時ちょい過ぎた時間なのにどこもお客さんの入りは悪そうです。。
今年入ってから鶏白湯率が高いんですが食べ比べも兼ねてこちらへお邪魔しましたー
夜は、焼き鳥屋さんやってるそうですね
店内は至るところに、鳥の小物なんかがあって雰囲気が良いです🐓
オーダーしたのが、
『泡鶏白湯』ですです。
麺がアッツアつでかなり好感触ですねぇ
しっかりした味わいで見た目より濃いめの味わい❗️泡系ですけど今どんどん進化し続けてるんで進化系の泡ではなくしっかりと愚直な泡系に感じました
鶏だけでなく豚骨も加えてるみたいでかなりレベルの高い仕上がりです。
勿論、麺も美味しい😋
そしてなんと言っても
ぴ
ぴ
く
る
す
コレがまた美味い😋
この日はかなり暑かったんで酸っぱい物補給にもイイし味わいリセットできるしで凄い発見💡
『炙りチャーシュー丼』www
コレもまた美味い❗️色んな部位を堪能して美味いスープ味わいつつ、ピクルスで〆て、またらーめん啜る‼️
無限ループ凸入しました‼️‼️
またリピートしたい一杯でしたぁ
【らーめん】山岡家 明石店(明石市)
もー、いくつ寝るとーお正月🎍
早い、早過ぎですね
こないだ年明けしたような気がしてたんですが…暑い日が多過ぎて春が無かったり秋が無かったりで異様な気候でしたねぇ
マブダチちゃんとも念願のクリスマスデートも出来ず&お正月も会えずで途方に暮れてました
今年が今までで一番会えなかったんじゃないですかね。悲し過ぎる💔
ただ。悪いこともあれば良い事もありますね
競馬歴23年目でまさかの大連敗８０レース連続当たり無しだったんですが
有馬記念で一発逆転www
負けを全部ひっくり返しましたぁ
ということで軍資金を握りしめて、、
この日は、１日用事も無いので思い切って遠出してきました
ＪＲの新快速だと神戸の次なんであっという間に到着ー‼️
去年か一昨年(もう忘れた😅)の桜の花見以来ですね。
バスでも向かえるんですが街ブラ大好きっ子なんでのんびりと行きます。
直ぐに海が見渡せるのはやはり新鮮ですね
京都市のちょっとハズレや和歌山市のぶらり旅を彷彿させられてイイ感じです。
そうこうしてるうちに見えてまいりました
大好きなYouTubeでちょっと紹介されてから気になって気になって仕方が無く今年一番来たかったまである
念願の来店になります。
ホームページで予習してきてオーダーはバッチリのはずが…
何と予想もしていなかった限定メニューがあるじゃないですかぁ
定番頼むか、はたまたもう二杯食べるか悩みに悩み今日のところは限定を頼む事にします
『プレミアム醤油とんこつラーメン』
(バター、玉ねぎ、チャーシュートッピング)
麺かため 背脂おおめ 味こいめ
でオーダーしましたぁ😉
結論から言うと今年マイベスト(笑)
豚骨しょうゆに煮干しの風味なんて美味いに決まってますよ
背脂のコクと旨みも相まってます。色々と大渋滞してますが、邪魔し合わない見事な融合です🩵
ニンニクも好みで増やせるのも神ポイントなんです。遠慮なく投下しますよぉお
バターのまろやかさも絶妙にマッチしてて合うんですねぇ‼️
チャーシューも適度に脂身がありパサパサ感は皆無でスープに浸すと圧倒的なパワー型チャーシューになります‼️‼️
ご飯にスープを乗せてチャーシューと一緒に食す‼️この上無い幸せwww
豆板醤を入れて味変を楽しんだんですが、まさに無双状態に突入
家系らーめんの醍醐味も充分楽しめました
しっかり、チャーシュー麺ニンニクどっちゃりバターのせ を再現できまして、血液に塩味を帯びされる事ができましたwww
今年も20軒程のらーめん屋さんにお邪魔させてもらったんですけど充実した〝らーめん活動〟
を送れました…
年の瀬の最後の最後に風邪ひいちゃって、風邪が長引き喘息みたいになっちゃいました。
健康第一で来年も美味しい店で新しい魅力ある一杯に出会いたいです💡
来年は、
ポケモン大好き、ちい活ギャンブラーおじさん
として今年よりもっと狂った活動をしていきたいと思います。
やっと来た、、どんだけ待たすんだ(笑)
