この日は、夕方から４ヶ月振りに彼女に会う用事があったんですが
いざ朝出てから夕方まで、何処へ行こうか…
地下でしばし考えて谷九へ向かう事に、梅田から直で行くのは初めてかもしれません
お昼どきを外して来たんですがやはり人気店は常に行列…
行き先を変更して向かったのがコチラ
何十回と通った事があるはずなのにらーめん屋やったのを意識して通ってなかったのでこんな所にあったのかと少々面食らってしまいました。
待ちは、先程の店より多くしばし待ちます
並んでる最中もひっきりなしにお客さんが、
外国人も多いですね
前日にシンプルな醤油を食べた事もあり
看板メニューではなく
『麺のようじダーク』にしてみました。
ブラック系の食べ比べにちょうど良いかと。
着丼した瞬間煮干しの香りがツンときます
見た目も申し分ありません
まずは、スープから頂きです
が、インパクトがないなぁ甘じょっぱさもないししょっぱさもあまりピンと来ないし
やはり、ブラック系が看板の店に一日の長がある、そちらの店のレベルが高過ぎて相対的にちょっと下がる(かな？)
コクが浅いというかどうしても表面的な上乗せがされてるだけでアッサリ過ぎ、味の重なりが薄くかんじます
僕はあまり好みではない味です。
ブラック系はやはり絶妙なしょっぱさが最重要なのを再確認しました
玉子は煮玉子じゃないですし、玉ねぎやネギのシャキシャキする相性は良いんですがどうして〜もインパクトに欠ける印象
けどチャーシューは、インパクト大‼️
かなり太っ腹なボリュームでパサパサ感は皆無で適度な脂身もあり柔らかくて美味しかったですよ
次回は是非とも、『旨味醤油TORICO』なるメニューを食べに行ってみようかな
さて、夕方まで気怠るいなぁ〜
待ってる間に洒落にならない場所で怪奇現象に遭遇…
お◯っ◯漏らしかけました
どう考えても説明が、つきません
やっぱ、最近何か憑いてるんですかねぇ
毎晩、怖い話し聴いて寝てるので百物語達成してしまってるのかもしれません(｀・ω・´)
そうこうしてるうちに待ち合わせ時間になり行ってきましたぁ
