【らーめん】だしが命の塩らーめん ぎょぎょぎょ (本町)

 この日は、研修で本町まで出てきてました

同僚が僕の薦めるらーめん屋さんをちゃんと訪店してくれる信者なんで(笑)

塩らーめんがお好きらしいんで「いいとこあるんですよぉ」って誘って行ってみました

 

『だしが命の塩らーめん』てのが看板メニューなんですけど以前僕は食べたんで、こちらをオーダー

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『にぼし黒醤油らーめん』です

最近は、煮干し系らーめんの食べ比べに凝ってます。『塩』も創意工夫のトッピングが面白くて食べるのが楽しいのもこの店の魅力のひとつなんです

さて、『醤油』も見た目からして興味を引くものが豚の角煮が乗ってます

期待通りのクオリティ、味が染み込まれてそうー、ボリューミーなんも堪らんな(^-^)v

噛んだ瞬間わかりましたコイツはスゲェや妥協ナシの味、食べ応え大満足‼️

ほうれん草ぽいんは、実は小松菜

そこになめ茸が乗っかってるんがまた可愛らしい、ペロンとスープに浸からして食べるとこれまた合うんです

ネギ好きにも納得の取り合わせ、青いとこ白いとこイイトコどり

麺はというとまたスープとの組み合わせによる照りが凄いかった…絡みつき方が完璧

スープは若干味が濃いかなって感じたんですが、煮干しの節とが合わさっててお互い邪魔してないし

ここのカエシも気になりますね、カエシはこないだが上手やけど総合力ではコチラが上ですね

素晴らしい一杯でした

今月一押しです(・ω・)ノ

 

早いもんで、宝塚記念から4ヶ月ですね

ブラックラーメン食べて、ブラック→キタサンブラックとかって言うてましたね

奇しくも今回〝黒醤油〟でブラック

全然意識してなかったのに(笑)

4ヶ月…また、4絡みますね

先々週メインの大レース秋華賞3着以内に、4と14って入線したんで1人で騒ぎまくってまして(-_-;)

実は先週のメインの大レース菊花賞も3着以内に4と14来ましたね…一瞬見ただけで騎手と前走ローテーションで見切りましたが、まさかの59万円配当を演出してくれました✨

 

前振りが長くなりましたが本題です…

今週の、大レース天皇賞(秋)の4番14番は僕の大本命と対抗で前走毎日王冠を当てた2頭が入りました

3度目の正直のようです

〝黒醤油らーめん〟はキタサンブラックの黒じゃなく…

4番リアルスティールの枠番の色

〝黒〟

だと信じましょう‼️

 

◎4リアルスティール

◯14サトノアラジン

を大本線で勝負したいと思います。。