【らーめん】かみなり中華そば店 (長居)

台風一過で晴れたのもつかの間で、もうずっと来週も雨みたいですねぇ(。-∀-)

朝一テレビを見てびっくり、北海道で大地震

発生で慌てて相棒に電話したんですが安否は確認できたんで一安心…

でしたので、晴れてる間に用事を済ませに

長居まで出てました。

 

その用事後に、、

予め下見をしてたコチラへ

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あびこ筋沿いにある結構ボロ目の建物にあって外観は、かなりシンプルな店構えです

11時半開店を11時と間違えちゃったんで周りをブラブラしてから並ぶ事にします

開店前には、俺を合わせて5人でしたが

着席する頃には、ほぼ満席で人気のほどが伺えますね

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『ワンタンメン』と『かみなりメシ』

のランチセットにしてみましたぁー

 

『かみなりメシ』ってのは、台湾のルーロー飯で、この店アレンジに仕立ててます

まぜご飯って感じでちょいピリアクセントでなかなか美味い(=´∀`)

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驚いたのがこんのワンタン‼️

肉厚の皮が食べ応え大アリで中身も美味いしで大当たりのワンタン(*^ω^*)

 

スープは、煮干しの出汁がふんだんに使われてるのが良くわかるかなり良質な旨味

ベースが〝豚清湯〟でそれに節、煮干しをぶっ込んでるんだそうです

で、何と言っても、煮干しの風味なんですけど明らかに味が重なりあってる印象

それもそのはず、獲れる海や深さが違う〝鰮煮干〟使うこだわりよう

煮干し系店特有の強みがあってかなり好感が持てますね、メニューも中華そばに特化してるし

正に、王道です

 

麺もこれまた好みの硬さ、太さ、味と三拍子揃った中細ストレート麺で加水率低めのいい塩梅です。スープとの絡みも言うことナシ!

チャーシューですが見た目からパサつきがあるかと身構えてましたけどそんな事はなく、モモ肉の心地よい歯応えと手作り感満載の味つけで満足!

メンマもひと手間かかってるであろうレベル高めの味でした

『かみなりメシ』の中華テイストがツボにはまってスープを飲むと格別の相性で、このお店の王道の食べ方を楽しめたんじゃないかなと♪( ´▽`)

 

なんで長居に行ったかというと、いよいよ10日後にB’zの LIVEが開催されるんで、下見魔の本領発揮で長居は行き慣れてないんで帰りの混雑の避け方やコンビニや、スーパーの位置何かを見てきました。。

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ですが、、ご覧のようにこないだの台風のツメ跡が至るところに…

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遊歩道の木々は一斉に倒れてて、とてつもない風が吹いた事を物語ってました…

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呆気に取られたんが、根っこから完全になぎ倒されてた大木…

非現実的な感覚に襲われてしまいました

長居公園内の植物園側は塀がなぎ倒されてたり甚大な被害でてましたが、幸いにもスタジアム側は大丈夫なようでした

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何事もなく無事にライブが開催されたらいいけど…